Ni får gärna rätta mig om jag har fel, men med ME/CFS känns det viktigare att även ta vara på mindre hälsoeffekter. Kan man må så bra som möjligt både fysiskt och psykiskt så varför inte göra det? Det går att hitta guldkorn som inte är eller behöver vara speciellt kostsamma. Här är min mix som jag tycker hjälper mig med att leva med ME/CFS på bästa sätt, eller med andra ord vikten av att göra vardagen så njutbar som möjligt.
The best tings in life are free, jag hör det inte så ofta längre och troligen finns det en anledning till detta. Att vakna upp till en varm solig dag i augusti. I går hade vi +23°. Svalorna är extra flitiga utanför fönstret, troligen snart dags för dem att flytta vidare. Fika på altan med min vän Davide från Italien. Jag kan bara njuta, jag tillåter mig njuta och jag inser vikten av att njuta av tillvaron när det går. Om inte annat så bara för att glömma bort ME/CFS när det går.
I går kväll lagade vi pasta på italienskt vis. Al dente, peppra och ringla över olivolja. Servera med pesto ”Genovese” med kraftig smak av basilika, alternativt en tomatsås, allt med rikligt av riven parmesanost till. Det behövs inte mer, jag behöver inte tala om vad vi drack till men jag är säker på att det går lika bra med vatten. För Davide var det säkert vardagsmat men för mig var det första introduktionen till autentiska italienska smaker. Jag kommer att komma ihåg måltiden länge, länge framöver.
Som jag påpekat tidigare är ofta de små glädjeämnena viktig för mig, troligen även andra som är drabbade av ME/CFS. Kanske har vi i Sverige ofta bara sett måltiden som ett intagande av födoämnen, men även det sociala aspekten tycker jag personligen inte får underskattas. Både på Internet och Youtube finns många tips på hälsosamma födoämnen. Kan man och har man råd så är det med största sannolikhet bättre att äta sunt. Dock vill jag inte komma med pekpinnar om någon trodde det.
Men vill ändå dela med mig av tips jag hittade på Youtube om att vitamin K och att vistas ute i solen har hälsoeffekter på människokroppen. Vad jag vill säga, ta vara på vänner, ta vara på måltider, ta vara på den behagfulla i stunden, gläds med andra och sprid själv lite glädje om du nu bara orkar! Alla kan vi hitta något guldkorn även med ME/CFS!
Sköt om er så hörs vi av snart igen!
Leif Karlsson
